Les NIHONSHU (日本酒) littéralement « alcool japonais ».
– La Bière BIRU (ビール)
– Le SAKE (酒) ou O SAKE (お酒)
en bouteille ….
ou en barils ……
– Le BANCHA (番茶) littéralement thé ordinaire est un thé vert japonais ou CHA (茶)
– Le whisky UISUKI (ウイスキー)