Un BONSAI du japonais (盆栽) bonsai, est dérivé du chinois 盆栽 pénzāi, qui signifie «planter, prendre soin de plantes dans un pot».
Ce mot signifie littéralement une plante (généralement un arbre ou un arbuste) cultivée sur un plateau ou dans un pot (盆) BON signifiant coupe ou plateau et (栽) SAI , plante).
Il existe maintes formes et styles de BONSAI
Cet arbre est miniaturisé par des techniques de taille particulières, et en ligaturant les branches. On le rempote régulièrement afin de tailler ses racines internes ainsi que celles qui joignent la surface du pot afin d’en faire une œuvre d’art esthétique ressemblant à l’arbre dans la nature.